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空腹的時候吃燕窩，吸收效果是最好的！

選擇燕窩滋補，在燕窩專賣店購買的時候，店員都會告知：「建議您最好空腹吃燕窩，效果會更好。」究竟為什麼要空腹吃呢？

這跟燕窩中含有大量水溶性蛋白質有一定的關係，同時燕窩中含有人體所必需的胺基酸，如果在空腹的時候吃燕窩，胺基酸也能更好的被人體吸收。

我們平常吃東西的時候，消化系統會分泌出多種的消化液，含有不同的消化酶，比如消化澱粉的，消化脂肪的，消化蛋白質..等，吃單一食物時，分泌出的消化酶足夠分解食物中的營養成分供給人體，吸收效果較好。

相反的，如果同時吃多種食物，消化酶有限來不及分解的話，吸收效果就會相對減弱，另外，燕窩配食講究＂以清配清，以柔配柔＂一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物，不抽或少抽菸，對於經常日夜顛倒的工作者們，飲食不定時，休息不足，更需要燕窩的滋補。想要使身體由內美到外，建議每日早上或晚上臨睡前空腹食用燕窩，因為這時候的吸收項果才是最好的！