現代人注重身材，為了維持身材控制飲食或運動健身！
但在控制飲食的時候千萬不可以節食

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若缺乏碳水化合物，雖然初期體重會下降，但長期下來會造成也可能造成身體上的傷害：

➡️造成肌肉的流失，肌肉的生成不容易，要靠長期的飲食跟訓練才能夠生成，因此若讓肌肉被消耗掉，會導致新陳代謝下降，變得愈來愈難瘦！
➡️碳水化合物吃太少，可能造成學習力、記憶力、思考力的不良影響；
因為碳水化合物會轉換成葡萄糖，而腦細胞需要葡萄糖作為能量，因此當碳水化合物攝取不夠時可能造成供應腦細胞的葡萄糖不足。

➡️碳水化合物長期攝取不足可能造成胰島素調節產生變化，而增加糖尿病的風險；
我們在攝取食物的時候，碳水化合物（糖類）會影響體內胰島素的分泌量。
因此長時間下來，因為碳水化合物的不足，身體會進入保護狀態，讓體內的胰島素的分泌下降，這麼ㄧ來體內可能會有解不了的糖分在血液中導致血糖升高⋯逐漸店便可能產生糖尿病的疾病風險！

所以在減肥的過程中，千萬不能以不吃來讓體重下降！

我們可以攝取健康天然低熱量的食物！
這就是為什麼「燕窩」會是減肥聖品！
因為燕窩不但百分之百純天然、熱量低，更重要的燕窩成分的豐富的營養素可以不足身體的不足